春の準備

　暖かくなると、冬を越したアブラナ科の植物があっという間につぼみをつける。大根、白菜系、水菜など。大根は小さいのを含めて7本全部収穫。山東菜はつぼみを収穫して何かに使うか。
　畑を一通り整理して春向けの植物を植えてみる。えんどう（周りの人のはもうだいぶ育っているが)、あとは、ほうれん草、レタス、春菊、などなど。春になると畑にも行く気が増してくる。
　大根がたくさん採れたので、キムチの素でカクテキにしてみる。ふろふき大根にして一度にたくさん食べられる料理にする。