一年熟成チーズケーキ(アンリ・シャルパンティエ)

会社帰りに、おやつでも買って帰ろうとデパ地下を物色していたら、アンリのお店で「一年熟成チーズケーキ」というのが目に入った。しかも1日20本限定。今まで見たことなかったしな。一年熟成ってどうなんだろ!?と気になり早速買って帰る。
他の人が書いてるのを見ると、3種類のチーズを使っているらしい。いろんなチーズの味が絡まり合ってるというか重なっている感じがする。おいしい。